鄂托克前旗市场监督管理局关于旗十一届人大 第三次会议闭会期间第5号建议的答复

尊敬的海英代表：

您在鄂托克前旗十一届人民代表大会第三次会议闭幕期间提交的“关于打造草原特色小镇敖勒召其夜市街区的建议”由旗市场监督管理局办理，现答复如下：

近年来，受地域传统观念、网络经济冲击等影响，夜间经济集聚效应不突出，夜间消费潜力尚未完全得到挖掘，居民夜间消费意识有待进一步引导。因此，您提出的建议很切合实际，给我们工作带来了很多思路，我们将采取多项措施，全力推动我旗夜市经济健康持续发展。

一、立足资源禀赋，打造“来前旗一‘烫’”麻辣烫特色主题街区。计划将敖勒召其镇查干陶勒盖东西一条街打造为麻辣烫特色美食街，通过对麻辣烫特色主题街区风貌改造，统一麻辣烫店门头标识，麻辣烫品牌形象等方式，塑造特色城市空间，打造地方特色美食文化地标。今年以来，我们将“来前旗一‘烫’”麻辣烫特色主题街区纳入暖城阳光餐饮示范街区创建试点，在主题街道20户餐饮单位加装智能监控设备46个，“暖城食安”电子显示屏20块，联合旗人社局、惠民乡村公司举办首届麻辣烫职业技能大赛，并向社会公布了“鄂托克前旗麻辣烫”的品牌形象，在草原村排期间，组织麻辣烫店集中进行了宣传推广，鄂托克前旗麻辣烫知名度、影响力正在逐步提升。

二、改善市场环境，建成“暖城集市”。针对食品加工园区定期集市经营场所小、交通拥堵、环境卫生差等问题，投资618.3万元新建“暖城集市”并于5月16日正式启用，“暖城集市”作为我旗进一步完善城市功能、美化城市环境、便利城乡居民的重要民生工程，既契合当下消费环境和社交文化，又是鼓励“夜间经济、地摊经济”发展的重要举措。

    三、加强监管执法，规范夜市秩序。一是规范经营行为，主动对接夜市主办单位和经营者，集中为120多户夜市集市摊点统一办理备案登记证，组织开展烧烤店、KTV、夜市餐饮服务食品安全集中整治专项行动，对夜市烧烤摊点进行地毯式排查，进一步强化对餐饮服务、现场制售、散装食品销售的监管，严厉打击烧烤店、夜市、KTV等餐饮服务单位经营假劣肉制品问题，严防食品安全风险，不断提升夜市食品安全整体水平。二是规范燃气使用，对夜市、周边商户、沿街商铺等人员密集场所经营主体的气瓶、燃气灶具、连接软管、减压阀、燃气泄漏报警器等进行逐户排查，督促经营者落实好安全生产主体责任，履行好进货查验义务，增强风险防范意识，当好“安全生产第一责任人”。三是加强培训教育，组织开展夜市摊点食品从业人员专题培训，全方位讲解备案登记、食品采购、进货查验、操作规范、食品贮存、清洗消毒等环节操作规范和注意事项，并针对夜市各餐饮摊点经营特点进行授课辅导，采取法规讲解、答疑互动、案例剖析等形式，确保每一位经营者听得懂、学得会，用得上。